Tex-Mex svinekjøtt
Lær hvordan du lager en smakfull tex-mex svinekjøttrett. En enkel oppskrift som passer perfekt til hverdagsmiddagen. Klar på 30 minutter!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1 boks (8 unser) tomatsaus
- 1 kopp barbecuesaus
- 1 løk, hakket
- 2 bokser (4 unser) hakkede grønne chili-pepperfrukter
- 1/4 kopp chilipulver
- 1 teskje malt spisskummen
- 1 teskje tørket oregano
- 1/4 teskje malt kanel
- 1,13 kg benfri svinefilet, trimmet
- 1/2 kopp hakket frisk koriander
Fremgangsmåte
- 1I en saktekoker på 3 kvart eller større, bland tomatsaus, barbequesaus, løk, grønne chilipepper, chilipulver, spisskummen, oregano og kanel. Legg svinekjøttet i saktekokeren, og øs sausen over for å dekke kjøttet.
- 2Dekk til, og kok på lav varme i 8 til 10 timer, eller til svinekjøttet er mørt.
- 3Fjern svinekjøttet fra kokeren og legg det på et skjærebrett. Bruk to gafler til å rive kjøttet i strimler. Hell sausen i en serveringsskål; rør inn koriander og det revne svinekjøttet.
