Linguine med hvit kamsaus I
oppskrift på linguine med hvit clam sauce. en smakfull og enkel rett som passer for enhver anledning. lær hvordan du lager den hjemme.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1 pakke linguinipasta (16 unser)
- 1 spiseskje olivenolje
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 2 bokser (6,5 unser) hakkede snegler med juice
- 1/4 kopp sneglesaft
- 1 spiseskje hakket fersk persille
- salt etter smak
- nykvernet svart pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1I en stor kjele med kokende, saltet vann kok opp linguinipasta til den er al dente.
- 2I mellomtiden, i en middels stor kjele, på middels varme, kok opp olivenolje og finhakket hvitløk til hvitløken er gjennomsiktig. Tilsett hakkede kamskjell, kamskjelljuice eller vann, og hakket persille. Krydre med salt og nykvernet svart pepper etter smak. Kok opp. Senk varmen og la det småkoke i 3 minutter.
- 3Vend pastaen inn i kamskjellsausen. Server varm.
