Påske kjøttpai
oppskrift på en deilig påskekjøttpai perfekt for høytiden. enkel å lage, mettende og smakfull. ideell for påskefesten.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 75 minutter
Porsjoner: 6
bakeverk
Ingredienser
- 1. 4 (9 tommers) paibunner av ferdig paideig
- 900 gram ricottaost
- 6 egg
- 225 gram revet mozzarellaost
- 450 gram kokt skinke, hakket
- 225 gram Genoa-salami, hakket
- 112 gram prosciutto, hakket
- 60 gram revet Parmesanost
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit).
- 2Ha ricotta i en stor blandebolle og tilsett eggene ett om gangen mens du blander på lav hastighet. Rør inn mozzarella, skinke, salami og prosciutto til alle ingrediensene er godt blandet. Kle to 23-centimeters (9-tommers) former med paideig. Fordel halvparten av fyllet i hver form. Strø halvparten av Parmesanosten over hver pai, og dekk med toppen av paideigen. Klem sammen kantene og lag små åpninger i toppen for dampventiler.
- 3Stek i den forvarmede ovnen i 1 time, til skorpen er gyllenbrun. Avkjøl på rist.
