Kylling- og skinkestuing
Lær hvordan du lager en deilig ham og kyllinggryte. En enkel oppskrift som passer til hverdagsmiddagen. Perfekt for hele familien!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 60 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1/2 kopp ukokte eggnudler
- 2 spiseskjeer smør
- 2 spiseskjeer hvetemel
- 1 kopp melk
- 1/2 kopp kokt, terningkuttet kyllingbrystkjøtt
- 1/2 kopp kokt, terningkuttet skinke
- 1/4 kopp hakket selleri
- 1/4 teskje salt
- 1/4 teskje malt svart pepper
- 85 gram revet Cheddarost
- 1 teskje paprika
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit). Smør en middels stor ildfast form lett.
- 2Kok opp en kjele med lettsaltet vann. Kok eggnudler i det kokende vannet i 6 til 8 minutter, eller til de er al dente. Sil av vannet.
- 3Smelt smør i en kjele over middels lav varme. Bland inn melet, og varm opp til det begynner å boble. Rør sakte inn melken. Kok opp og la det småkoke i 5 minutter under konstant omrøring, til sausen er tykk og glatt. Ta kjelen av varmen. Bland inn nudlene, kylling, skinke, selleri, salt og pepper. Fordel blandingen i den forberedte ildfaste formen.
- 4Stek i ovnen i 15 minutter. Strø over ost og paprika, og stek videre i ytterligere 5 minutter. Server varm!
