Spinat- og Caprese-salat
Lær hvordan du lager en deilig spinach caprese salad med frisk spinat, mozzarella og tomater. Perfekt som forrett eller lett måltid på sommeren.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1 kopp babyspinatblader
- 1 stor tomat, skivet 2 cm tykk
- 1 ball fersk mozzarellaost, skivet
- 2 ss hakket fersk basilikum
- 1 ss ekstra jomfru olivenolje
- 2 ss balsamicoeddik
Fremgangsmåte
- 1Fordel spinat på et serveringsfat. Legg tomatskivene oppå spinaten. Topp hver tomatskive med en skive fersk mozzarella. Strø basilikum over salaten og drypp med olivenolje og balsamicoeddik.
