Napolitansk bundt-kake
oppskrift på neapolitan bundt cake, en fargerik og smakfull kake med jordbær, sjokolade og vanilje. perfekt til fest eller kaffen.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 70 minutter
Porsjoner: 8
bakeverk
Ingredienser
- 1. 1 (18,25 unser) pakke hvit kakeblanding
- 1 kopp vann
- 1/4 kopp vegetabilsk olje
- 3 egg
- 1 teskje jordbæraroma
- 1/4 kopp sjokoladesirup
- 3 dråper rød matfarging
- 2/3 kopp melis
- 3 spiseskjeer sjokoladesirup
Fremgangsmåte
- 1Smør og mel til en 12-koppers bundtform. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 2Bland kakebatteriet, vann, olje og egg på lav hastighet til det er fuktig. Pisk i 3 minutter på middels hastighet. Hell halvparten av røren i bundtformen.
- 3Mål opp halvparten av den gjenværende røren i en liten bolle og rør inn jordbær-essens og matfarge (så mye du vil for å få en fin, mørk rosa farge). Hell forsiktig dette i formen.
- 4Rør inn 1/4 kopp sjokoladesirup i den gjenværende røren, og hell forsiktig dette oppå jordbærrøren i formen.
- 5Stek i ca. 40 minutter i en forvarmet ovn på 175 grader C (350 grader F). Avkjøl i 15 minutter.
- 6Ta kaken ut av formen og drypp sjokoladeglasur over toppen.
- 7For å lage sjokoladeglasur: Bland sammen melis og 3 spiseskjeer sjokoladesirup til det er glatt. Om nødvendig kan du tilsette noen dråper vann eller litt ekstra melis for å oppnå ønsket konsistens. Hell glasuren over kaken.
