Fylte burgere
Lær hvordan du lager perfekte stuffed burgers med vår enkle oppskrift. Saftige, smakfulle burgere fylt med ost, grønnsaker og mer. Perfekt til helgen!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1,0 kg kjøttdeig av storfe
- 2. 1 flaske (10 væskeons) stekesaus, for eksempel A-1, delt
- 3. 2 ss fajitakrydder
- 4. 2 ss tørket, finhakket løk
- 5. 8 skiver amerikansk ost, delt
- 6. 2 bokser (4 oz) hakkede grønne chili, drenert
- 7. 1 boks (4 oz) skivede sopp, drenert
Fremgangsmåte
- 11. I en middels stor bolle blander du sammen kjøttdeigen av storfe, 1/4 kopp av stekesausen, fajitakrydder og tørket løk til det er godt blandet. Form blandingen til 8 burgere. Sett til side 4 av burgerne. På de andre 4 burgerne legger du en skive ost, litt av de grønne chiliene og noen sopp. Legg de andre 4 burgerne over, trykk ned, og forsegl kantene slik at innholdet ikke faller ut.
- 22. Forvarm en utendørs grill på lav varme. Pensle risten lett med olje.
- 33. Legg burgerne på grillen, og la dem få fin farge på begge sider. Når de begynner å bli brune, pensle toppen med resten av stekesausen. Fortsett å grille i omtrent 30 minutter, og pensle ofte med stekesausen, til kjøttet ikke lenger er rosa, og saften renner ut. Når kjøttet er ferdig, legger du de siste 4 skivene med ost over burgerne. Server på hamburgerbrød, eller bare som de er.
