Gorgonzolasaus
Lær hvordan du lager en deilig gorgonzola saus med enkel oppskrift. Perfekt til pasta, kjøtt eller grønnsaker. Rask og enkel å lage!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1 1/2 kopper tørr hvitvin
- 1 1/4 kopper kremfløte
- 2 spiseskjeer revet Parmesanost
- 4 unser Gorgonzolaost, smuldret
- En klype malt muskatnøtt
- Sort pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor kjele, kok hvitvin over høy varme til den er redusert til halvparten. Tilsett fløte, skru ned varmen, og kok til den er redusert til en tredjedel. Tilsett parmesan, gorgonzola og muskatnøtt. Rør til ostene smelter og sausen er kremete.
