bakt ris med grønnsaker i buljong | enkel oppskrift
Bakt ris med grønnsaker i buljong
oppskrift på bakt ris med grønnsaker i smakfull buljong. enkel å lage, sunn og perfekt for en rask middag eller lunsj.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 50 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
3/4 kopp ukokt langkornet ris
1 spiseskje ukokt villris
1/4 kopp ukokt brunsris
1/4 kopp skivede ferske sopp
1/4 kopp hakket fersk brokkoli
1/4 kopp hakkede gulrøtter
1/4 kopp hakket rød paprika
1/4 kopp finhakket løk
1 teskje salt
1 teskje tørket løkflak
1 teskje paprika
1/4 teskje svart pepper
2 1/2 kopper grønnsaksbuljong
Fremgangsmåte
1Forvarm ovnen til 220 grader Celsius (425 grader Fahrenheit).
2I en 23 x 33 cm ildfast form blandes hvit ris, villris, brun ris, sopp, brokkoli, gulrøtter, paprika, løk, salt, løkflak, paprika, svart pepper og buljong. Bland godt; dekk til.
3Stek i den forvarmede ovnen i 30 minutter, eller til det er gjennomkokt; rør om én gang under stekingen.