Mint smørkrem med mørk sjokoladetrekk
oppskrift på frisk mynte smørkrem med rik mørk sjokoladeglasur. perfekt til kaker og desserter, enkel å lage og smakfull.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 8
dessert
Ingredienser
- 1. 4 kopper melis
- 2. 1/2 kopp smør, myknet
- 3. 1/8 teskje salt
- 4. 1 teskje peppermynteekstrakt
- 5. 4 spiseskjeer melk
- 6. 2 (1 unse) plater usøtet sjokolade
- 7. 2 spiseskjeer smør
Fremgangsmåte
- 1I en stor bolle, pisk 1 1/3 kopper sukker sammen med 1/2 kopp smør eller margarin, og salt. Bland inn ekstrakt, 2 spiseskjeer melk og resten av sukkeret i røren. Tilsett gradvis resten av melken og rør til ønsket konsistens for å smøre kaken.
- 2Smelt og rør sammen usøtet sjokolade og 2 spiseskjeer smør eller margarin i mikrobølgeovn eller i et vannbad. Dobbel denne glasuren hvis ønskelig.
- 3Pynt kaken med glasur. Lag en skålformet dekorasjon med glasur langs den øverste kanten av kaken for å hindre at glasuren renner ned på sidene. Hell glasuren over toppen av kaken. Sett den i kjøleskapet til glasuren har stivnet.
