Varm sjokolade (italiensk stil)
oppskrift på varm italiensk sjokolade, perfekt for kalde dager. lær hvordan du lager en rik og kremet cioccolata calda hjemme.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 2
drikke
Ingredienser
- 3 spiseskjeer kakaopulver
- 1 ½ spiseskje hvitt sukker
- 1 ½ kopper melk
- 2 spiseskjeer melk
- 1 spiseskje maisstivelse
Fremgangsmåte
- 1Bland kakaopulver og sukker sammen i en liten kjele. Rør inn 1 1/2 kopper melk i kjelen til sukkeret har løst seg opp. Sett på lav varme; varm opp blandingen sakte til den småkoker.
- 2Visp 2 spiseskjeer melk sammen med maisstivelsen i en liten kopp; visp langsomt maisstivelsesblandingen inn i kakaoen. Fortsett å koke, mens du visper kontinuerlig, til den varme sjokoladen får en tykkelse som på pudding, i 2 til 3 minutter.
