Grønne bønner med blåmuggost
Lær hvordan du lager deilige grønne bønner med blåmuggost. En smakfull forrett som passer til enhver anledning.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1 pund ferske grønne bønner, kuttet i 5 cm biter
- 1/4 kopp baconfett
- 85 gram smuldret blåmuggost
- 1/2 kopp hakkede valnøtter, ristet
- salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Legg grønne bønner i en kjele med én tomme vann i bunnen. Kok opp over middels høy varme, og kok i 5 minutter, eller til de er møre, men fortsatt sprø. Fjern fra varmen, sil av vannet, og sett til side.
- 2Varm opp baconfettet i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett grønne bønner, og vend dem godt i fettet. Sauter til bønnene er gjennomvarme. Strø over nøtter og smuldret blåmuggost. Krydre med salt og pepper etter smak.
