Artisjokk Tetrazzini
Lær hvordan du lager artichoke tetrazzini, en deilig og kremet pastarett med artisjokker. Perfekt for en smakfull middag eller helgekos.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1 pakke linguinipasta (8 unser)
- 1 kopp ferske skivede sopp
- 1/4 kopp hakket løk
- 2 ss smør
- 1/8 ts tørket timian
- 2 ss hvetemel
- 1 boks (10,5 unser) kondensert kyllingbuljong
- 1 kopp halv-og-halv krem
- 1 boks (6 unser) marinerte artisjokkhjerter
- 1/4 kopp revet Parmesanost
Fremgangsmåte
- 1Kok linguini i en stor kjele med kokende, saltet vann til det er mørt.
- 2I mellomtiden, sautér sopp og løk i smør eller margarin med timian. Fjern fra varmen. Rør inn mel. Deretter rører du inn kyllingbuljong og fløte. Sett tilbake på varmen, og rør til sausen koker og tykner. Sil artisjokkene, og rør væsken inn i sausen. Tilsett den ferske parmesanosten.
- 3Sil linguinin, og vend den inn i sausen. Vend inn de silte artisjokkene. Server umiddelbart.
