Kylling-, avokado- og mangosalat
Lær hvordan du lager en deilig kyllingsalat med avocado og mango. En sunn og enkel rett perfekt for sommeren eller helårshunsjen.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer brunt sukker
- 1/4 kopp vann
- 1/3 kopp limesaft
- 1/2 kopp chili-hvitløkssaus
- 4 kopper strimlet, kokt kylling
- 2 mellomstore mangoer - skrellet, uten stein og i terninger
- 2 avokadoer - skrellet, uten stein og i terninger
- 1 (10 unse) pakke vårsalatblanding
Fremgangsmåte
- 1I en kjele over middels høy varme, rør sammen brunt sukker og vann. Kok opp, og hell deretter over i en middels stor bolle. Rør inn hvitløk-chilisaus og limesaft. Sett dressingen til side.
- 2I en stor bolle, vend sammen kylling, mango og avokado. Fordel vårsalatblandingen på serveringsfat, og topp med noen skjeer av kyllingblandingen. Hell dressingen over.
