Kornsuppe IV
Lær hvordan du lager en deilig corn chowder iv, en kremet mais- og potetsuppe som er perfekt for kalde dager. Enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 3 pund poteter, skrellet og i terninger
- 2. 4 unser bacon, i terninger
- 3. 3/4 kopp hakket løk
- 4. 2 bokser á 15 unser kremet mais
- 5. 1 boks á 12 væskeunse kondensert melk
- 6. 3/4 kopp helmelk
- 7. 1/4 kopp margarin
- 8. 1 pakke á 8 unser bearbeidet ost, i terninger
- 9. salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Legg potetene i en stor kjele med vann til det så vidt dekker; kok opp, reduser deretter varmen og la det småkoke til de er akkurat møre, ca. 15 minutter.
- 22. I mellomtiden, stek bacon over middels varme i en stor stekepanne sammen med løk til det er akkurat sprøtt. Sil av fett og sett til side.
- 33. Når potetene er akkurat møre, rør inn bacon, maiskrem, kondensert melk, melk, margarin, ost, salt og pepper i kjelen. Varm opp under omrøring i 10 minutter, til osten og margarinen er smeltet og blandingen er gjennomvarmet.
