Deilig brokkoli- og tranebærsalat
oppskrift på en frisk og smakfull brokkoli og tranebær salat, perfekt som forrett eller sunn snack. enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 2 store broccolihoder, delt i små buketter
- 1 kopp tørkede tranebær
- 1/2 liten rødløk, hakket
- 1/2 kopp hakket selleri
- 1 kopp majones
- 1/4 kopp hvitt sukker
- 1/4 kopp riseddik
- 1/3 kopp cashewnøtter
Fremgangsmåte
- 1Bland brokkoli, tranebær, løk og selleri i en stor bolle. Visp majones, sukker og riseddik sammen i en bolle; hell over brokkoliblandingen. Vend godt sammen. Strø over cashewnøtter rett før servering.
