Berusede gresskarkjerner
Lær hvordan du lager deilige drunken pumpkin seeds – en perfekt snack til høsten. Enkel oppskrift med trinnvise instrukser og tips.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 1 1/2 kopper ferske gresskarkjerner
- 2. 1/2 kopp whiskey (for eksempel Jack Daniel's®)
- 3. 2 spiseskjeer baconfett
- 4. 1 spiseskje mørkbrunt sukker
- 5. 2 teskjeer salt, eller mer etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 135 grader Celsius (275 grader Fahrenheit).
- 22. Rør gresskarkjerner, whisky, baconfett, brunt sukker og 2 teskjeer salt sammen i en kjele over middels lav varme. La blandingen småkoke til den begynner å bli grå i midten, ca. 15 til 20 minutter; sil av væsken.
- 33. Fordel de avdrynede kjernene på et bakepapirkledd stekebrett i ett lag; krydre med salt.
- 44. Rist gresskarkjernene i den forvarmede ovnen til de er sprø og gyldne, ca. 60 til 90 minutter.
