De beste langsomkokte baked beans (pappas oppskrift)
oppskrift på deilige slow cooker bakte bønner inspirert av pappas tradisjon. enkel, smakfull og perfekt for enhver anledning.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 490 minutter
Porsjoner: 6
hovedrett
Ingredienser
- 1 pakke tørkede navy-bønner (16 unser)
- 4 kopper vann, eller mer etter behov
- 1/2 kopp melasse
- 2 spiseskjeer brunt sukker
- 1 teskje salt
- 3/4 teskje tørket sennep
- 1/8 teskje malt svart pepper
- 1/4 pund saltkjøtt, tynne skiver
- 1 løk, skivet
Fremgangsmåte
- 1Legg de marinebønner i en stor beholder og dekk med flere centimeter kaldt vann; la stå i 8 timer til over natten. Sil av vannet og overfør bønnene til en kjele; tilsett nok vann til å dekke bønnene.
- 2Kok opp vannet, reduser varmen, dekk til kjelen, og la småkoke til bønnene er lett møre, omtrent 1 time.
- 3Bland 4 kopper vann, melasse, brunt sukker, salt, sennep og pepper i en bolle til det er jevnt.
- 4Bland bønnene, saltet svinekjøtt og løk i en saktekomfyr. Tilsett melasseblandingen og mer vann om nødvendig for å dekke bønnene; rør godt.
- 5La det koke på lav varme i 8 til 10 timer.
