Peanøttsmørpai
Lær hvordan du lager en deilig peanut butter pie med vår enkle oppskrift. Perfekt som dessert for enhver anledning!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 8
dessert
Ingredienser
- 1 1/4 kopper grahamskjeks-smuler
- 3 spiseskjeer usaltet smør, smeltet
- 1 kopp kremfløte
- 225 gram kremost, romtemperert
- 1 1/4 kopper kremet peanøttsmør
- 3/4 kopp lett pakket brunt sukker
- 2 spiseskjeer ren vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1Leksjonsplan
- 2Forvarm ovnen til 175°C (350°F). I en bolle, rør sammen korn av grahamkjeks og smeltet smør; trykk det ut i bunnen og opp langs kantene av en 23 cm (9-tommers) paiform. Stek til det er brunt, ca. 5 minutter. Sett til side for å avkjøle helt. Med en kraftig kjøkkenmaskin utstyrt med visp, pisk fløten på høy hastighet til den danner stive topper. Overfør til en stor, ren bolle og sett til side.
- 3Sett kjøkkenmaskinen med flatpaddle og en ren bolle; tilsett kremost, peanøttsmør, brunt sukker og vanilje, og pisk på høy hastighet til blandingen er glatt og silkeaktig. Vend forsiktig inn kremost- og peanøttsmør-blandingen i den piskede fløten med en slikkepott til det er helt blandet.
- 4Skje blandingen i den avkjølte paibunnen og jevn ut toppen. Sett paien i fryseren i 1 time eller til den er klar til servering (hvis du skal la den stå i fryseren en stund, pakk den inn i plastfolie etter 1 time slik at den ikke får fryseskader). Ta ut paien 15 minutter før servering. Skjær den opp og nyt!
- 5Forvarm ovnen til 175°C (350°F).
- 6I en bolle, rør sammen korn av grahamkjeks og smeltet smør; trykk det ut i bunnen og opp langs kantene av en 23 cm (9-tommers) paiform. Stek til det er brunt, ca. 5 minutter. Sett til side for å avkjøle helt.
- 7Med en kraftig kjøkkenmaskin utstyrt med visp, pisk fløten på høy hastighet til den danner stive topper. Overfør til en stor, ren bolle og sett til side.
- 8
