Meksikansk hvit ostedip/saus
Lær hvordan du lager en kremet og smakfull mexicansk hvit oste-dip eller sauce. Perfekt til taco, chips eller som saus til ulike retter.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1 pund hvit amerikansk ost, i terninger
- 1/2 kopp melk, eller etter behov
- 1 spiseskje smør eller margarin
- 2 bokser á 4 unser hakkede grønne chili
- 2 teskjeer spisskummen
- 2 teskjeer hvitløkspulver
- 2 teskjeer løkpulver
- cayennepepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Plasser ost, melk og smør i en middels kjele over svak varme. Kok opp til osten har smeltet, og rør jevnlig. Rør inn grønne chili, spisskummen, hvitløkspulver, løkpulver og cayennepepper etter smak. Tilsett mer melk hvis dippen er for tykk. Varm opp og server umiddelbart.
