Artisjokker
oppdag deilige oppskrifter med artichokes, tips til tilberedning og næringsinformasjon. perfekt for deg som elsker sunn mat og smakfulle retter.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 2 hele artisjokker
- 2 spiseskjeer smør
- 2 fedd hvitløk, skivet
- salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Fyll pannen med akkurat nok vann til å dekke bunnen. Kok opp på høy varme. Mens vannet varmes opp, trim og kast stilkene og de seige ytre bladene på artisjokkene. Legg smørbiter og skiver av hvitløk inn i artisjokkbladene.
- 2Når vannet koker, sett inn en damprist i gryten og plasser artisjokkene i dampristen med stilksiden ned. Dekk til gryten med lokk og la artisjokkene dampe i omtrent 20 minutter, til de er møre.
