Kald makaroni- og tunfisksalat
Lær hvordan du lager en deilig kald makaroni- og tunfiskesalat. Perfekt for varme sommerdager, enkel å lage og smakfull.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 3 egg
- 2 3/4 kopper makaroni
- 1/2 (10 unser) pakke frosne erter på engelsk
- 2 (5 unser) bokser tunfisk, drenert
- 3 spiseskjeer majones
- 1/4 teskje salt
- 1/8 teskje malt svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Legg eggene i en kjele og dekk med vann. Kok opp, fjern fra varmen, og la eggene stå i det varme vannet i 15 minutter. Ta eggene opp av det varme vannet, avkjøl under kaldt rennende vann, og skrell dem.
- 2Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett makaroni og kok i 8 til 10 minutter, eller til den er al dente; sil av vannet og skyll under kaldt vann.
- 3Ha frosne erter i en sil og skyll med varmt vann; la vannet renne godt av.
- 4Ha makaroni og erter i en stor bolle. Skjær eggene i terninger og ha dem i bollen. Ha tunfisken i bollen, og del den opp i små biter.
- 5Rør majones inn i blandingen litt etter litt, slik at blandingen blir fuktig, men ikke soggy. Strø over salt og pepper, og bland en siste gang. Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 1 time eller over natten.
