Blandet grønt med honning- og sennepsdressing
en frisk og smakfull oppskrift på blandet grønt med honning-sennepsdressing, perfekt som forrett eller lett måltid for sommeren.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 1/2 kopp lavfett naturell yoghurt
- 2. 1 1/2 spiseskje lett majones
- 3. 2 teskjeer honning
- 4. 2 1/2 teskje Dijon-sennep
- 5. 1 1/2 spiseskje fersk sitronsaft
- 6. 1 vårløk, finhakket
- 7. 1 bunt ruccola, vasket godt og tørket (ca. 2 kopper)
- 8. 1 liten bunt frisée (fransk krøllet salat), vasket og tørket (ca. 2 kopper)
- 9. 1 liten hodesalat Boston, vasket og tørket (ca. 3 kopper)
Fremgangsmåte
- 11. Lag dressingen. I en bolle visper du sammen ingrediensene til dressingen med salt og pepper etter smak. Dressingen kan lages én dag i forveien og oppbevares kjølig, dekket. I en bolle blander du sammen grønt og dressing.
- 22. I en bolle visper du sammen ingrediensene til dressingen med salt og pepper etter smak. Dressingen kan lages én dag i forveien og oppbevares kjølig, dekket.
- 33. I en bolle blander du sammen grønt og dressing.
