Gamlemoderne sjokoladekjeks med sjokoladestykker

Name: Gamlemoderne sjokoladekjeks med sjokoladestykker
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 24
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 1 kopp (pakket) gyllenbrunt sukker; 2. 1/2 kopp sukker; 3. 1/2 kopp fast vegetabilsk margarin, romtemperert; 4. 1/2 kopp (1 stang) usaltet smør, romtemperert; 5. 2 store egg; 6. 1 teskje vaniljeekstrakt; 7. 3 kopper hvetemel; 8. 1 teskje natron; 9. 1 teskje salt; 10. 1 12-unse pakke semisøte sjokoladebiter

Lær hvordan du lager klassiske, gammeldagse sjokoladekjeks med denne enkle oppskriften. Perfekt for kos og hygge, og enkel å lage hjemme.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 25 minutter

Porsjoner: 24

bakeverk

Ingredienser

1. 1 kopp (pakket) gyllenbrunt sukker
2. 1/2 kopp sukker
3. 1/2 kopp fast vegetabilsk margarin, romtemperert
4. 1/2 kopp (1 stang) usaltet smør, romtemperert
5. 2 store egg
6. 1 teskje vaniljeekstrakt
7. 3 kopper hvetemel
8. 1 teskje natron
9. 1 teskje salt
10. 1 12-unse pakke semisøte sjokoladebiter

Fremgangsmåte

11. Forvarm ovnen til 175°C. Bruk en elektrisk mikser og pisk sammen begge sukkere, fett og smør i en stor bolle til det er lyst og luftig. Pisk inn egg og vanilje. Bland mel, natron og salt i en stor bolle. Tilsett de tørre ingrediensene i smørblandingen og bland til det er godt kombinert. Rør inn sjokoladeknapper. Sett deigen med skje i klatter på tykke, store bakeplater, med 5 cm mellomrom. Stek til de er gylne, ca. 12 minutter. Overfør bakeplatene til avkjølingsristene og la dem avkjøle i 5 minutter. Overfør småkakene til ristene og la dem avkjøle helt.
22. Forvarm ovnen til 175°C. Bruk en elektrisk mikser og pisk sammen begge sukkere, fett og smør i en stor bolle til det er lyst og luftig. Pisk inn egg og vanilje. Bland mel, natron og salt i en stor bolle. Tilsett de tørre ingrediensene i smørblandingen og bland til det er godt kombinert. Rør inn sjokoladeknapper.
33. Sett deigen med skje i klatter på tykke, store bakeplater, med 5 cm mellomrom. Stek til de er gylne, ca. 12 minutter. Overfør bakeplatene til avkjølingsristene og la dem avkjøle i 5 minutter. Overfør småkakene til ristene og la dem avkjøle helt.