Rødkålssalat med appelsiner
oppskrift på en frisk og smakfull salat med røde blader og søte appelsiner, perfekt for sommermåltider og sunn mat.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 2 appelsiner
- 1 hode rødbladsalat, grovhakket
- 1/2 middels stor rødløk, tynne skiver (ca. 1 1/4 kopper)
- 1 1/2 spiseskje olivenolje
- 1 1/2 spiseskje balsamicoeddik
Fremgangsmåte
- 1Bruk en liten skarp kniv, og fjern skall og den hvite hinn fra appelsinene. Skjær appelsinene på tvers i runde skiver, og del deretter skivene i to. Vend rød salat, appelsinskiver og rødløk i en stor bolle. Tilsett olje og eddik, og vend godt slik at det dekker alt. Krydre salaten med salt og pepper etter smak.
- 2Bruk en liten skarp kniv, og fjern skall og den hvite hinn fra appelsinene. Skjær appelsinene på tvers i runde skiver, og del deretter skivene i to. Vend rød salat, appelsinskiver og rødløk i en stor bolle. Tilsett olje og eddik, og vend godt slik at det dekker alt. Krydre salaten med salt og pepper etter smak.
