Grunnleggende hurtiglage av syltelake
lær hvordan du lager en enkel og rask sylteagurdsbrine med denne enkle oppskriften. perfekt for nybegynnere og som en rask måte å forbedre dine sylteagurkvaner på.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 2 kopper eplecidereddik
- 1/2 kopp sukker
- 2 spiseskjeer kosher salt
- 1 spiseskje svarte pepperkorn
- 1 spiseskje sennepsfrø
- 10 mellomstore gulrøtter (ca. 680 gram), skrelte, delt i fire, skåret på tvers i 7,5 cm lange biter
Fremgangsmåte
- 1Kok opp eddik, sukker, salt, pepperkorn, sennepsfrø og 2 kopper vann i en middels stor kjele på høy varme, og rør av og til. Skru ned varmen til middels-lav og la det småkoke i 10 minutter. Legg gulrøttene i en varmebestandig, lufttett beholder eller glass (del opp i flere beholdere om nødvendig). Hell den varme syltevæsken over gulrøttene. La det avkjøle til romtemperatur, dekk til og sett i kjøleskapet i minst 2 timer før servering.
