oppskrift på crispy og saftig fried chicken. lær hvordan du lager perfekt fritert kylling med enkle ingredienser og gode teknikker.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
1. 1 (2 ½ pund) stekepanne, delt opp
Salt og pepper
2 spiseskjeer kondensert melk
2 spiseskjeer vann
Allsidig mel
Vegetabilsk olje
Fremgangsmåte
1Strø salt og pepper over kyllingen. Hell melk og vann over kyllingen og la den marinere i omtrent 10 minutter. Dypp den i en bolle med hvetemel. Rist av overflødig mel. Varm opp olje til 150°C og fritér kyllingen (eller varm opp olje til middels varme og stek den i pannen). Sørg for at kyllingen er dekket av olje til enhver tid. Stek til den er gyllenbrun.
2Strø salt og pepper over kyllingen. Hell melk og vann over kyllingen og la den marinere i omtrent 10 minutter. Dypp den i en bolle med hvetemel. Rist av overflødig mel. Varm opp olje til 150°C og fritér kyllingen (eller varm opp olje til middels varme og stek den i pannen). Sørg for at kyllingen er dekket av olje til enhver tid. Stek til den er gyllenbrun.