Fritert kylling
oppskrift på crispy og saftig fried chicken. lær hvordan du lager perfekt fritert kylling med enkle ingredienser og gode teknikker.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1 (2 ½ pund) stekepanne, delt opp
- Salt og pepper
- 2 spiseskjeer kondensert melk
- 2 spiseskjeer vann
- Allsidig mel
- Vegetabilsk olje
Fremgangsmåte
- 1Strø salt og pepper over kyllingen. Hell melk og vann over kyllingen og la den marinere i omtrent 10 minutter. Dypp den i en bolle med hvetemel. Rist av overflødig mel. Varm opp olje til 150°C og fritér kyllingen (eller varm opp olje til middels varme og stek den i pannen). Sørg for at kyllingen er dekket av olje til enhver tid. Stek til den er gyllenbrun.
- 2Strø salt og pepper over kyllingen. Hell melk og vann over kyllingen og la den marinere i omtrent 10 minutter. Dypp den i en bolle med hvetemel. Rist av overflødig mel. Varm opp olje til 150°C og fritér kyllingen (eller varm opp olje til middels varme og stek den i pannen). Sørg for at kyllingen er dekket av olje til enhver tid. Stek til den er gyllenbrun.
