Rudy Mikeskas Bar-B-Q-saus
lær hvordan du lager rudy mikeska's bar b-q sauce hjemme. enkel oppskrift for en smakfull og saftig grillopplevelse. perfekt til kjøtt og grillmat.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1 pund smør
- 2. 1 pund løk, finhakket
- 3. 5 sitroner, delt i 8 båter på langs
- 4. 1/3 gallon Worcestershire-saus
- 5. 3 unser rødvinseddik
- 6. 3 unser granulert hvitløk
- 7. 1 til 2 pund brunt sukker, etter smak
- 8. 1 gallon ketchup
- 9. 12 unser tomatjuice
- 10. 8 unser V-8 juice
- 11. Tomatpuré, etter behov for tykkelse
- 12. Salt og nykvernet svart pepper, etter smak
Fremgangsmåte
- 1I en stor sauspot smelter du smøret. Tilsett løk, sitroner, Worcestershire-saus, rødvinseddik og granulatert hvitløk, og kok til løken er myk. Deretter tilsetter du brunt sukker, ketchup, tomatjuice, V-8 juice og tomatpuré. Smak til og juster krydderet etter behov.
