Italienske stekte egg
oppskrift på italian skillet eggs, en enkel og deilig frokostrett med smak av Italia. Perfekt for en rask og mettende start på dagen.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 2
frokost
Ingredienser
- 1 ss. I Can't Believe It's Not Smør!®-pålegg
- 1 kopp skivede sopp
- 170 g babyspinatblader (ca. 6 kopper)
- 1½ kopper Ragu® Chunky Pasta Sauce
- 6 egg
- ¼ kopp revet lavfett mozzarellaost
- 1 ss. tynne skiver fersk basilikum (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Smelt I Can't Believe It's Not Smør!®-pålegget i en stor stekepanne over middels varme og kok soppen, rør av og til, til den er gyllen, ca. 5 minutter. Rør inn spinaten, kok til den er wiltet, ca. 1 minutt.
- 2Rør pastasausen inn i pannen; varm opp. Knekk forsiktig eggene i pannen, jevnt fordelt. Ikke rør. Dekk til og kok over middels varme til eggehvitene har stivnet og plommene har ønsket konsistens.
- 3Strø over ost og basilikum før servering.
