Grillet ostesmørbrød og vannkresse
Lær hvordan du lager en smakfull grilled cheese med frisk vannkresse. En perfekt forrett eller lunsj for sommeren eller helåret.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 2
forrett
Ingredienser
- 1 kopp vannkresseblader, revet eller hakket
- 2 spiseskjeer sylteagurk- eller søt rød peppersyltetøy
- 8 skiver pumpernickel- eller marmorbrot
- 1/2 pund ditt valg av: Muenster, Havarti med dill eller Leyden (Gouda med spisskummenfrø), tynne skiver
- 4 spiseskjeer smør, myknet
Fremgangsmåte
- 1Forvarm en takke eller stor stekepanne på middels lav varme. Lag fire smørbrød med skivet ost, hakkede grønnsaker og sylteagurk, og fordel ingrediensene jevnt mellom dem. Smør utsiden av smørbrødene med mykt smør, og stek dem i den forvarmede pannen til de er gylne og osten har smeltet.
