Fremgangsmåte

1. 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
2. 2Del kål i kvarter og fjern kjernen. Skrell gulrøtter og løk, og skjær dem i biter som passer gjennom matprosessorens innmatingsrør. Monter den store riveren på matprosessoren og kjør kål, gulrøtter og løk gjennom innmatingsrøret for å rive dem. I en stor bolle, bland grønnsakene godt.
3. 3I en annen middels stor bolle, lag coleslaw-dressingen ved å vispe sammen majones, sennep, eplesidereddik, sukker, svart pepper og cayenne. Vend dressingen inn i kålblandingen, og smak til med salt og pepper. Dekk til med plastfolie og la den stå i kjøleskapet i minst 2 timer før servering.