Jordbærkremkaker
oppskrift på smakfulle jordbær crêpes perfekte for sommerdager. enkel å lage og full av friske smaker. prøv denne deilige dessert i dag!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
dessert
Ingredienser
- CREPES
- 1 egg, pisket
- 1/4 kopp skummet melk
- 1/3 kopp vann
- 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 2/3 kopp hvetemel
- 1/4 teskje hvitt sukker
- 1 klype salt
- FYLLE
- 1/2 kopp semisøte sjokoladebiter
- 1 kopp skivede ferske jordbær
- 3/4 kopp tint, pisket kremfløte
Fremgangsmåte
- 1I en stor bolle, pisk sammen egg, melk, vann og olje. Rør inn mel, sukker og salt til det er glatt.
- 2Varm opp en middels stor, non-stick stekepanne på middels høy varme. Hell en øse med røre i midten av pannen, og vipp pannen for å dekke bunnen. Stek til den er gyldenbrun på den ene siden, og snu den én gang, i 2 til 5 minutter. Fortsett med resten av røren.
- 3I en liten kjele, smelt sjokoladebiter over svak varme, og rør konstant. Ta av varmen.
- 4For å montere, smør litt smeltet sjokolade på den lysere siden av en av pannekakene. Legg en rekke med overlappende jordbær langs midten av pannekaken og rull den sammen. Topp med pisket krem og drypp litt mer sjokolade over. Gjenta med resten av pannekakene.
