Grampa Daves Texas Chainsaw Barbequesaus
oppskrift på den smakfulle texas chainsaw bar-b-que sausen fra grampa dave. perfekt for grillmesterskapet eller en smakfull middag.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 8
hovedrett
Ingredienser
- 2 ss smør
- 1 middels stor løk, finhakket
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1/2 kopp appelsinjuice
- 1 kopp eplesidereddik
- 2 ss fersk sitronjuice
- 2 skiver sitron
- 1 kopp ekte lønnesirup
- 1/4 kopp Worcestershire-saus
- 2 kopper ketchup
- 1/4 kopp melasse
- 1/4 kopp brunt sukker
- 2 ss tørket sennep
- 1 ts salt
- 1/2 ts rød pepperflak
- 1/2 ts malt spisskummen
- 1/2 ts paprika
Fremgangsmåte
- 1Smelt smør i en stor kjele over middels varme. Tilsett løk og hvitløk; kok og rør til de er møre, ca. 5 minutter. Rør inn appelsinjuice, eplesidereddik, sitronjuice, sitronskiver, lønnesirup, Worcestershire-saus, ketchup, sirup, melasse og brunt sukker. Krydre med tørket sennep, salt, rød pepperflak, spisskummen og paprika. La det småkoke i 45 minutter til 1 time. Fjern sitronskivene før bruk.
