Bakte potetskall
Lær hvordan du lager sprø baked potato skins med fyll av ost og bacon. Perfekt for en smakfull forrett eller snacks. Enkelt og raskt å lage!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 2 store Idaho-poteter, stekt og avkjølt
- 1/4 kopp olivenolje
- 1 spiseskje paprika
- Salt og pepper etter smak
- 1/4 kopp cheddarost
- 1/4 kopp rømme
- 1/4 kopp hakkede vårløk
Fremgangsmåte
- 1Del potetene i to, og skrap ut midten, slik at det blir igjen en kant på 1/8 tomme. Kutt hver potetskall i tre deler, og drypp over olivenolje. Strø over paprika, salt og pepper. Legg skinnene med innsiden ned i en varm panne med 1 spiseskje olje. Dekk til pannen. La dem koke i 1 minutt på hver side, eller til de er sprø. Tilsett revet ost på skinnene og la det smelte. Overfør til et serveringsfat. Server med rømme og hakkede vårløk.
