Buffalo Chicken Wings - Oppskrift på smakfulle kyllingvinger
Buffalo kyllingvinger
Lær hvordan du lager sprø og smakfulle buffalo chicken wings med denne enkle oppskriften. Perfekt til fest eller helgekosen!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
12 kyllingvinger, delt i to
Vegetabilsk olje
Salt og pepper
4 ss smør
1 flaske Frank's Louisiana Hot Sauce
1 ss hvitvinseddik
1 kopp majones
3 ss finhakket løk
1 ½ ts finhakket hvitløk
¹/ₓ kopp finhakket persille
½ kopp rømme
1 ss sitronsaft
1 ss hvitvinseddik
¹/ₓ kopp smuldret blåmuggost
Salt og pepper
Fremgangsmåte
1Forvarm ovnen til 175 °C (350 °F) og varm opp olje i frityrgryte til 190 °C (375 °F). Sett til side vingetupper til kraft. Stek kyllingvingene i 8 minutter. Overfør til et fat med papirhåndklær og la renne av seg. Krydre med salt og pepper.
2Smelt smør i en kjele. Tilsett hot sauce, salt og pepper. Vend vingene i sausen. Stek i 15 til 20 minutter.
3Bland sammen majones, løk, hvitløk, persille, rømme, sitronsaft, eddik og blåmuggost i en bolle. Overfør til serveringsskål. Anrett vingene på et serveringsfat. Pynt med flatbladet persille. Server med dressingen.