Mango-fool (Mousse de Mango)
oppskrift på mango fool, en kremet og forfriskende mango-mousse. perfekt som dessert på varme sommerdager eller til festlige anledninger.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
dessert
Ingredienser
- 1. 3 modne mangoer, skrelt, kjernet og grovhakket
- 2. 3/4 kopp melis, delt
- 3. 1 ss limesaft
- 4. 1 ss appelsinsaft
- 5. 1 kopp kremfløte
Fremgangsmåte
- 1Plasser mango, 2 spiseskjeer sukker, lime- og appelsinjuice i en food processor og kjør til det er glatt. Skrap blandingen over i en stor bolle og la den stå i kjøleskapet til den er helt avkjølt. Pisk krem med resten av sukkeret til stive topper dannes. Vend den piskede kremen inn i mango-blandingen og fordel den i små dessertkopper. Server umiddelbart.
