Grønne bønner langsomt kokt med bacon og løk
oppskrift på grønne bønner tilberedt med bacon og løk, kokt langsomt for en rik smak. perfekt som tilbehør til middagen.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 50 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
- 4 til 6 skiver bacon, hakket
- 1 stor løk, hakket
- 1,4 kg ferske grønne bønner
- 2 liter kyllingkraft eller vann
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Varm opp en tykkbunnet gryte over middels høy varme. Tilsett olivenolje, bacon og løk, og kok til løken er myk, omtrent 5 til 10 minutter. Rør inn grønne bønner og kyllingkraft; krydre med salt og pepper. Skru ned varmen til lav, og kok grønne bønnene til de er møre, men ikke oppløst, i omtrent 30 til 45 minutter. Smak til og juster krydderet etter behov.
