Kjøttkaker
Lær hvordan du lager en saftig og velsmakende meatloaf med denne enkle oppskriften. Perfekt som hovedrett for hele familien.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 75 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1, 2 pund magert kjøttdeig av storfe
- 20 saltinerkjeks, smuldret
- 1 stort egg, lett pisket
- 1/2 kopp ketchup
- 1 spiseskje gul sennep
- 1 teskje salt
- 1/2 teskje pepper
- 1/2 gul løk, finhakket
- Skiver av hvitt brød, salat og tomat, til å lage smørbrød, valgfritt
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 3I en kjøkkenmaskin blander du storfekjøtt, knuste kjeks, egg, ketchup, sennep, salt, pepper og løk til det er akkurat blandet. Form blandingen til to brød og legg dem side om side tverrs over i en 23 x 33 x 5 cm stor ildfast form. Stek brødene i 1 time, eller til de er godt brunet. Overfør umiddelbart til et fat og la brødene avkjøle litt og stivne før du skjærer i dem.
- 4Til smørbrød: Skjær to tykke skiver av den avkjølte kjøttkaken og legg dem på hvitt brød med salat og tomat. Hvis du aldri har smakt en kald kjøttkake-sandwich dagen etter, vet du ikke hva du går glipp av.
