"Egg" Eksepsjonell Røre
Oppdag en unik og smakfull eggerøre med en kreativ vri. Perfekt for en rask frokost eller helgekos. Lær hvordan du lager den i dag!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 2
frokost
Ingredienser
- 1. 5 eggehviter
- 2. 2 spiseskjeer vann
- 3. Salt og pepper
- 4. 3 spiseskjeer ekstra virgin olivenolje
- 5. 1 kopp brokkoli, hakket
- 6. 1 grønn paprika, hakket
- 7. 1 bunt grønn løk, hakket
- 8. 2 tomater, hakket
- 9. 2 teskjeer hvitløkspulver
- 10. 1 teskje chiliflak
- 11. Italiensk krydderblanding
- 12. Hakket persille, til pynt
- 13. Røde roseblader, til pynt
- 14. 1/2 kopp kokt skinke
- 15. 1/2 kopp kokt, smuldret bacon
Fremgangsmåte
- 11. Bland eggehvitene med vann, salt og pepper, og visp lett.
- 22. Varm opp en stekepanne og tilsett oljen. Når oljen er varm, legger du i grønnsakene og steker dem lett. Hell eggeblandingen i pannen og rør om til eggerøren er nesten ferdig. Tilsett hvitløkskrydder og resten av krydderne etter smak.
- 33. Pynt med persille og røde roseblader. (Ikke spis rosebladene.)
