Krydret brokkolisauté
oppskrift på en smakfull og spicy broccoli sautè. perfekt som tilbehør eller vegetarisk hovedrett. enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1/4 kopp olivenolje
- 2. 3 spiseskjeer finhakket hvitløk
- 3. 1 teskje rød pepperflak, eller etter smak
- 4. 2 brokkolihoder, delt i små buketter
- 5. Salt og nykvernet svart pepper
- 6. En liten skvett kyllingkraft
Fremgangsmåte
- 11. Varm opp en stor stekepanne over middels høy varme, og tilsett oljen. Rør inn hvitløk og rød pepperflak, og la det koke til hvitløken begynner å bli brun, omtrent 1 minutt. Tilsett brokkoli og vend den rundt til den er mør og begynner å få farge, ca. 3–4 minutter. Krydre med salt og pepper etter smak. Rør inn kyllingkraften og dekk til, slik at det får dampe i noen minutter. Overfør til en serveringsskål og server.
