Tomatpizzasaus

Name: Tomatpizzasaus
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 1 stor hvitløksfedd, finhakket; 2. 1/4 teskje nykvernet pepper; 3. 1 spiseskje olivenolje; 4. 28 unse boks med italienske plommetomater, inkludert saften

Lær å lage en deilig tomatsaus til pizza med vår enkle oppskrift. Perfekt som base for hjemmelaget pizza, rask å lage og full av smak.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 30 minutter

Porsjoner: 4

forrett

Ingredienser

1. 1 stor hvitløksfedd, finhakket
2. 1/4 teskje nykvernet pepper
3. 1 spiseskje olivenolje
4. 28 unse boks med italienske plommetomater, inkludert saften

Fremgangsmåte

1I en stor, tykk gryte kok opp hvitløk og pepper i oljen over moderat lav varme, mens du rører, i 2 minutter, eller til blandingen er aromatisk. Tilsett tomatene, knus dem i hånden sammen med saften, og kok opp blandingen. La det småkoke over moderat lav varme, av og til å røre, i 20 til 30 minutter, eller til sausen er tykknet og redusert til omtrent 2 kopper. Krydre sausen med salt. Sausen holder seg, dekket og avkjølt, i én uke.