Hello Fresh Mobile Banner
Kokosnøttkrydret ris med cashewnøtter

Kokosnøttkrydret ris med cashewnøtter

Prøv denne deilige oppskriften på kremet kokosris med cashewnøtter. En smaksrik rett som passer perfekt til middag eller lunsj. Enkel å lage og full av smak!

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 40 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett

Ingredienser

  • 1. 2 kopper kokosnøttvann
  • 1 kopp hurtigris (for eksempel Uncle Ben's®)
  • 2 terninger kyllingbuljong, eller mer etter smak
  • 2 teskjeer karripulver
  • 2 klyper malt kanel, eller etter smak
  • 1 klype chilipulver
  • 1 klype malt gurkemeie, eller etter smak
  • 1 klype malt svart pepper, eller etter smak
  • 1/4 kopp cashewnøtter, eller etter ønske

Fremgangsmåte

  1. 1Bland sammen kokosnøttvann, ris, kyllingbuljong, karripulver, kanel, chilipulver, gurkemeie og svart pepper i en kjele; kok opp. Senk varmen og la det småkoke i 6 minutter. Rør inn cashewnøtter i risblandingen og la det koke i 2 minutter til. La det stå i 2 til 3 minutter; løsne risen med en gaffel.