Mammas Squashbrød

Name: Mammas Squashbrød
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Cuisine: Norsk
Ingredients: 3 kopper hvetemel; 1 teskje salt; 1 teskje natron; 1 teskje bakepulver; 1 spiseskje malt kanel; 3 egg; 1 kopp vegetabilsk olje; 2 1/4 kopper hvitt sukker; 3 teskjeer vaniljeekstrakt; 2 kopper revet squash; 1 kopp hakkede valnøtter

Lær å lage den perfekte zucchini bread med vår enkle oppskrift. En sunn og smakfull bakverk som passer til enhver anledning. Prøv den i dag!

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: lett

Total tid: 65 minutter

Porsjoner: 8

bakeverk

Ingredienser

3 kopper hvetemel
1 teskje salt
1 teskje natron
1 teskje bakepulver
1 spiseskje malt kanel
3 egg
1 kopp vegetabilsk olje
2 1/4 kopper hvitt sukker
3 teskjeer vaniljeekstrakt
2 kopper revet squash
1 kopp hakkede valnøtter

Fremgangsmåte

1Smør og mel to 8 x 4 tommer former. Forvarm ovnen til 325 grader F (165 grader C).
2Sikt mel, salt, bakepulver, natron og kanel sammen i en bolle.
3Pisk egg, olje, vanilje og sukker sammen i en stor bolle. Tilsett de silede ingrediensene i blandingen, og pisk godt. Rør inn squash og nøtter til alt er godt blandet. Hell røren i de forberedte formene.
4Stek i 40 til 60 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren. Avkjøl i formen på rist i 20 minutter. Ta brødet ut av formen, og la det avkjøles helt.