Stekt squash
oppskriften på baked zucchini er enkel å lage, sunn og perfekt som tilbehør eller lett måltid. prøv denne deilige retten i dag!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 1 teskje olivenolje
- 2. 450 gram zucchini, skåret i skiver på ca. 0,6 cm vinkelrett
- 3. Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 4. En klype ungarsk paprika
- 5. 1/2 kopp panko-krumkaker (japansk)
- 6. 1/4 kopp revet Parmesanost
- 7. 8 kvister fersk timian, blader tatt av stilken og lett hakket
- 8. 1 spiseskje olivenolje
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Varm opp ovnen til 175 grader Celsius.
- 33. Pensle 1 teskje olivenolje på bunnen av en 20x20 cm ildfast form. Legg skivene av zucchini i formen med overlappende mønster i rader eller i en spiral i en paiform. Strø over salt, pepper og paprika.
- 44. For å lage toppingen: I en bolle, bland sammen panko-krummene, timian, Parmesanost og krydre med en klype salt og noen korn pepper. Tilsett 1 spiseskje olivenolje og rør til alle krummene er mettet med den gule fargen fra oljen. Fordel toppingen jevnt over retten og stek til toppen er gyllenbrun, ca. 30 til 35 minutter.
