Enkel jordbærsyltetøy
dette enkle jordbærsyltetøyet er perfekt for sommeren. lag ditt eget smakfulle syltetøy raskt og enkelt med vår oppskrift.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
dessert
Ingredienser
- 1. 3 pints ferske jordbær
- 2. 3 kopper superfint sukker
- 3. 2 spiseskjeer appelsinlikør (anbefalt: Grand Marnier)
- 4. 1/2 Granny Smith-eple, skrelt, kjernet og småternet
- 5. 1/2 kopp ferske blåbær
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Plasser jordbærene i en sil og skyll dem under kaldt rennende vann. La dem renne av og fjern stilkene. Del de større bærene i to eller fire, og la de små bærene være hele.
- 3Plasser jordbærene i en dyp, tykkbunnet gryte, for eksempel en tung nederlandsk ovn, og vend dem med sukkeret og den appelsinlignende likøren.
- 43. Kok opp bærblandingen over middels varme, og rør ofte. Tilsett eplene og blåbærene, og fortsett å la blandingen koke kraftig, med jevne mellomrom å røre, til syltetøyet når 220 grader på sukkermåler. Dette tar omtrent 25 til 35 minutter. Skum av og kast eventuelt skum som legger seg på toppen. La blandingen avkjøle til romtemperatur, og oppbevar den deretter i kjøleskapet under lokk. Den vil holde seg i minst to uker når den oppbevares kjølig.
- 5For å oppbevare syltetøyet lenger, hell det på steriliserte glass og forsegling i henhold til produsentens instruksjoner.
