Hello Fresh Mobile Banner
Irsk Soda Brød

Irsk Soda Brød

Lær å lage tradisjonelt irsk soda brød med denne enkle oppskriften. Perfekt til frokost eller som tilbehør. Raskt, smakfullt og lett å lage hjemme.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 50 minutter
Porsjoner: 8
bakeverk

Ingredienser

  • 1. 1/2 kopp hvitt sukker
  • 4 kopper hvetemel
  • 2 teskjeer bakepulver
  • 1 teskje natron
  • 3/4 teskje salt
  • 3 kopper rosiner
  • 1 spiseskje karvefrø
  • 2 egg, lett pisket
  • 1 1/4 kopp smørmelk
  • 1 kopp rømme

Fremgangsmåte

  1. 1Forvarm ovnen til 350 grader F (175 grader C). Smør en 9-tommers rund støpejernspanne eller en 9-tommers rund bake- eller kakeform.
  2. 2I en blandebolle, kombiner mel (reserver 1 ss), sukker, bakepulver, natron, salt, rosiner og karvefrø. I en liten bolle, bland egg, smør, melk og rømme. Rør væskeblandingen inn i melblandingen akkurat til melet er fuktet. Kna deigen i bollen ca. 10 til 12 ganger. Deigen vil være klissete. Legg deigen i den forberedte pannen og trykk den ned. Lag et 4x3/4 tommer dypt snitt på toppen av brødet. Dryss med reservert mel.
  3. 3Stek i en forvarmet ovn på 350 grader F (175 grader C) i 65 til 75 minutter. La brødet avkjøles og snu det ut på en rist.