Kopi av en Cinnabon
Oppdag hvordan du lager en deilig clone of a Cinnabon med vår enkle oppskrift. Perfekt for kanelbolle-elskere, klar på kort tid. Prøv nå!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 8
bakeverk
Ingredienser
- 1. 1 kopp varm melk (110 grader F/45 grader C)
- 2 egg, romtemperatur
- 1/3 kopp smør, smeltet
- 4 1/2 kopper brødmel
- 1 teskje salt
- 1/2 kopp hvitt sukker
- 2 1/2 teskjeer brødmaskin gjær
- 1 kopp brunt sukker, pakket
- 2 1/2 spiseskjeer malt kanel
- 1/3 kopp smør, myknet
- 1 (3 unse) pakke kremost, myknet
- 1/4 kopp smør, myknet
- 1 1/2 kopper melis
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 1/8 teskje salt
Fremgangsmåte
- 1Legg ingrediensene i brødmaskinens form i den rekkefølgen som anbefales av produsenten. Velg deigprogrammet; trykk Start.
- 2Når deigen har doblet seg i størrelse, ta den ut på en lett melet overflate, dekk til og la den hvile i 10 minutter. I en liten bolle, bland brunt sukker og kanel.
- 3Kjevle deigen ut til en 16x21-tommers rektangel. Smør deigen med 1/3 kopp smør og dryss jevnt med sukker/kanelblanding. Rull deigen sammen og skjær den i 12 boller. Legg bollene i en lett smurt 9x13-tommers bakepanne. Dekk til og la dem heve til nesten dobbel størrelse, ca. 30 minutter. I mellomtiden, forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 4Stek bollene i forvarmet ovn til de er gylne, ca. 15 minutter. Mens bollene steker, pisk sammen kremost, 1/4 kopp smør, melis, vaniljeekstrakt og salt. Smør glasuren på varme boller før servering.
