Kopi av en Cinnabon

Name: Kopi av en Cinnabon
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 1 kopp varm melk (110 grader F/45 grader C); 2 egg, romtemperatur; 1/3 kopp smør, smeltet; 4 1/2 kopper brødmel; 1 teskje salt; 1/2 kopp hvitt sukker; 2 1/2 teskjeer brødmaskin gjær; 1 kopp brunt sukker, pakket; 2 1/2 spiseskjeer malt kanel; 1/3 kopp smør, myknet; 1 (3 unse) pakke kremost, myknet; 1/4 kopp smør, myknet; 1 1/2 kopper melis; 1/2 teskje vaniljeekstrakt; 1/8 teskje salt

Oppdag hvordan du lager en deilig clone of a Cinnabon med vår enkle oppskrift. Perfekt for kanelbolle-elskere, klar på kort tid. Prøv nå!

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 35 minutter

Porsjoner: 8

bakeverk

Ingredienser

1. 1 kopp varm melk (110 grader F/45 grader C)
2 egg, romtemperatur
1/3 kopp smør, smeltet
4 1/2 kopper brødmel
1 teskje salt
1/2 kopp hvitt sukker
2 1/2 teskjeer brødmaskin gjær
1 kopp brunt sukker, pakket
2 1/2 spiseskjeer malt kanel
1/3 kopp smør, myknet
1 (3 unse) pakke kremost, myknet
1/4 kopp smør, myknet
1 1/2 kopper melis
1/2 teskje vaniljeekstrakt
1/8 teskje salt

Fremgangsmåte

1Legg ingrediensene i brødmaskinens form i den rekkefølgen som anbefales av produsenten. Velg deigprogrammet; trykk Start.
2Når deigen har doblet seg i størrelse, ta den ut på en lett melet overflate, dekk til og la den hvile i 10 minutter. I en liten bolle, bland brunt sukker og kanel.
3Kjevle deigen ut til en 16x21-tommers rektangel. Smør deigen med 1/3 kopp smør og dryss jevnt med sukker/kanelblanding. Rull deigen sammen og skjær den i 12 boller. Legg bollene i en lett smurt 9x13-tommers bakepanne. Dekk til og la dem heve til nesten dobbel størrelse, ca. 30 minutter. I mellomtiden, forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
4Stek bollene i forvarmet ovn til de er gylne, ca. 15 minutter. Mens bollene steker, pisk sammen kremost, 1/4 kopp smør, melis, vaniljeekstrakt og salt. Smør glasuren på varme boller før servering.