Plantains Foster

Plantains Foster

Lær hvordan du lager plantains foster, en deilig og enkel dessert med karamell og banan. Perfekt for søte fristelser og spesielle anledninger.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
dessert

Ingredienser

  • 1. 1/4 kopp usaltet smør
  • 2. 1/4 kopp pakket gyllenbrunt sukker
  • 3. Saften av én appelsin
  • 4. 2 veldig modne plantains, skrelt og skåret i skiver
  • 5. 1/4 kopp mørk rom
  • 6. Vaniljeis
  • 7. Ferskrevet appelsinskall

Fremgangsmåte

  1. 1Smelt smør i en stor, tykk panne over middels varme. Tilsett sukker og appelsinjuice, og rør til sukkeret er smeltet. Legg i plantainene og stek dem til de er møre og karamelliserte. Tilsett rom. Bruk en lang fyrstikk, og tenne forsiktig på blandingen. La det brenne til flammene har slukket seg. Server umiddelbart med vaniljeis og dryss over med appelsinskall.