Mors frokoststrata
oppskriften på mom's breakfast strata er perfekt for en mettende og smakfull frokost. enkel å lage, ideell for helgen eller hverdagen.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 55 minutter
Porsjoner: 6
frokost
Ingredienser
- 1. 9 skiver brød, revet i små biter
- 2. 1/2 kopp ferske sopp i terninger
- 3. 1/2 kopp hakket grønn paprika
- 4. 450 gram Cheddarost, revet
- 5. 1/2 kopp hakket løk
- 6. 2 kopper kokt skinke i terninger
- 7. 8 egg
- 8. 2 kopper melk
Fremgangsmåte
- 11. Smør en 23x33 cm ildfast form. Legg halvparten av det revne brødet i bunnen av formen. Strø sopp og grønn paprika jevnt over brødlaget. Strø over halvparten av osten. Legg deretter resten av brødet, løk og skinke i lag. Strø over resten av osten. Visp sammen egg og melk; hell over hele formen. Dekk til med aluminiumsfolie, og sett i kjøleskapet i 12 til 24 timer.
- 22. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 33. Stek under lokk i 35 minutter, fjern deretter folien og stek i ytterligere 15 minutter, eller til toppen er jevnt brun.
