Mors gulasj i mikrobølgeovnen
Lær hvordan du lager mom's goulash raskt og enkelt i mikrobølgeovnen. Perfekt for en smakfull middag uten stress.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1 pakke ukokt elbow-makaroni (8 unser)
- 2. 1 pund kjøttdeig av storfe
- 3. 1 kopp hakket løk
- 4. 1 kopp skivet selleri
- 5. 1 spiseskje finhakket hvitløk
- 6. 1 boks (14,5 unser) hakkede tomater
- 7. 1 boks (10 unser) tomatsaus
- 8. 1 spiseskje sukker
- 9. 1 spiseskje paprika
- 10. 1 teskje tørket oregano
- 11. 1/4 teskje karvefrø
- 12. 1 klype cayennepepper, eller etter smak
- 13. 1 teskje salt
Fremgangsmåte
- 11. Kok opp en kjele med lettsaltet vann. Tilsett makaroni, og kok til den er mør, ca. 8 minutter. Sil av vannet.
- 22. I mellomtiden, smuldre kjøttdeigen i en stor ildfast form på minst 2 liter. Tilsett løk, selleri og hvitløk. Kok i mikrobølgeovnen på høy effekt i 5 til 6 minutter, eller til kjøttet ikke lenger er rosa. Rør en gang underveis. Hell av fettet.
- 33. Rør inn tomater, tomatsaus og sukker i kjøttet, og smak til med paprika, oregano, karvefrø, cayennepepper og salt. Dekk til, og kok i mikrobølgeovnen på effekt nivå 8 i ca. 14 minutter, eller til sellerien er mør og smakene har blandet seg.
- 44. Ta ut formen av mikrobølgeovnen, og bland inn den kokte makaronien. Kok i ytterligere 2 til 3 minutter, til retten er gjennomvarm. Server.
